아워홈의 뷔페 테이크가 삼양식품 불닭과 8월까지 팝업 협업을 진행해 소비자 접점을 넓혔다. 종로 1호점은 평일 직장인과 주말 관광객을 동시에 겨냥하며 광화문과 인사동과 가까워 유입력이 크다. 130여 종 메뉴와 라이브 그릴은 브랜드 노출을 높이는 장치다.
B2C 전개는 삼양식품의 유통 다변화에 기여할 수 있다. 원주공항 국제선 승격과 첨단단지 유치가 현실화되면 물류비 절감과 수출 경쟁력 개선이 가능하다. 다만 인프라 성과는 정책 리스크에 영향을 받는다.
투자 측면에서는 온더고의 냉동 도시락 점유율 20%와 협업이 확장성을 보여준다. 단기 프로모션으로 매출이 증가하고 중장기적으로는 HMR과 외식 채널에서 프리미엄 제품 중심으로 마진 개선이 기대된다. 분기별 채널별 실적을 확인하는 것이 중요하다.
위험 요인으로는 경쟁 심화와 내수 둔화가 있다. 일회성 협업이 지속 매출로 연결되지 않으면 효용이 제한될 수 있다. 투자자는 8월 협업 성과와 물류와 인프라 진척을 주시해야 한다.